안녕하세요~

성산면 동네작가 김민기입니다!

12월초에 저희집은 김장을 했습니다

요즘 김장철이라 다들 김장을 마치셨더라구요ㅎㅎ

저희는 이번에 40포기를 했어요~

저희가족만 먹을양이라 많진 않지만

부모님과 누나 밖에 일손이 없어

힘들긴 했습니다..

먼저 무를 깨끗이 씻어줬어요~

무수확하는 과정은 저번달에 글 올렸는데

정말 실합니다 굿이에요ㅎㅎ

쪽파도 무랑 같이

깨끗이 씻어주고요~

쪽파는 생긴게 예쁜것 같아요

뭔가 정갈한 머리카락같은 느낌..?

갓도 흙이 나오지않게 3번정도 씻어줬어요!

제가 갓담당이여서 갓을 씻어줬는데 정말 고된작업이였답니다..

열심히 씻어도 흙이나오는 매직...

3번 씻으니 흙이 안나와서 통과!

양념은 육수, 마늘, 생새우, 고춧가루, 액젓, 배 간거 등등

가진양념을 넣고 섞어줍니다~

올해 배추농사가 망해서

절임배추를 사서 김장했어요^^

과정은 힘들지만

하고나면 너무 뿌듯한 김장..

어머니가 삶아주신 수육과 김장김치를 같이 먹으며

도란도란 저녁을 보냈습니다^^

가족들이 다 모여서

연말행사를 한 것 같네요ㅎㅎ

모두 즐거운 저녁시간 되세요~ 

출처 : 동네작가 상세-대한민국 귀농귀촌 대표 포털 그린대로 (greendaero.go.kr)